Picknick-Liebhaber aufgepasst….! Meine Picknick-Essentials und was wir so auf unser Picknick mitnehmen (inkl. Rezeptideen und Rabattcode)

Wer mir schon länger folgt, hauptsächlich auf Instagram, weiss bestimmt, wie sehr wir es lieben zu picknicken. Es gibt kaum einen Ausflug, wo wir keine Lunchboxen oder ähnliches dabeihaben. Da gibt es mehrere Gründe, die da z.B. wären:

  • Drei gefühlt immerhungrige Männer, die „hangry“ werden, wenn der Blutzuckerspiegel zu stark abfällt. Dann muss also schnell etwas zur Hand sein, damit dann auch der Haussegen nicht gleich schief hängt. ;) Und danach alle wieder vor Energie strotzen.
  • Man ist auf keine Restaurants angewiesen, kann immer und überall jederzeit lecker zubereitete Mahlzeiten oder Snacks geniessen. Auf Spielplätzen, in der Natur, beim Camping, am See, im Park, in der Badi, beim Wandern, auf Ausflügen usw., überall wo es einem gerade gefällt (und natürlich erlaubt ist).
  • Es ist oftmals gesünder (kommt natürlich darauf an, was eingepackt wird) und man weiss, was drin ist. Auch für solche, die sich wie ich vegan ernähren und es (noch) nicht überall etwas Leckeres und Gesundes zur Auswahl gibt.
  • Man spart definitiv auch Geld damit.
  • Last but not least: Finden wir das Picknicken einfach urgemütlich. Die Kids können sich nebenbei austoben, entdecken, spielen etc. und wir können uns auf der Picknickdecke ausstrecken, den Himmel, Vögel, Natur usw. bestaunen, ein Buch lesen, Musik hören, plaudern oder einfach auch mal etwas vor sich hindösen.

Hier stelle ich euch gleich ein paar unserer Picknick Essentials vor:

  1. Camping Besteck darf natürlich nicht fehlen. Wir haben dieses von Mepal und ein ähnliches wie dieses hier.
  2. Seit einigen Jahren besitze ich einen wunderschönen selbstgenähten Lunch- oder Wetbag einer Instagram-Kollegin. Darin finden das Besteck, Feuchttücher, Servietten, Sandwiches oder andere Snacks ihren Platz. Das beschichtete Innenfutter ist super zu reinigen, auch wenn mal was ausläuft. Er eignet sich auch super um nasse Badehosen nach Hause zu transportieren. Meinen gibt es leider nicht mehr, dafür habe ich diese Seite entdeckt, wo auch solche selbstgenähte Lunchbags in vielen verschiedenen Mustern angeboten werden.
  3. Wir lieben unsere Edelstahlboxen von Wert & Voll! Zum einen wäre da dieser auslaufsicherer Behälter, der ideal für uns ist, um z.B. unsere Salate (Couscoussalat, Nudelsalat, usw.) darin zu transportieren. Da läuft garantiert nichts aus! Zudem sind die Boxen aus schadstofffreiem Edelstahl, hochwertig und langlebig, spülmaschinenfest, recyclebar, stapelbar, geeignet zum Einfrieren sowie für Backofen und Steamer (ohne Deckel).
  4. Nachdem schon einige Znüniboxen aus Plastik den Geist aufgegeben haben, haben unsere Kinder nun personalisierte Znüniboxen von Wert & Voll bekommen. Den Namen, Sujets oder anderes kann man in der Wunschschrift und Grösse gravieren lassen. So findet die Box bestimmt immer wieder zu seinem rechtmässigen Besitzer zurück und es gibt keine Verwechslungen, wenn wir alle Lunchboxen gleichzeitig dabei haben. Eine Trennwand ist bereits dabei. Man kann aber individuell noch mehrere ergänzen. Wir haben pro Dose je zwei Trennwände, je nachdem was so mitkommt. Es gibt auch ein tolles personalisiertes Schulkinder-Znünibox-Set. Da gibt es neben der Lunchbox (800ml) eine Mini Lunchbox mit Gravur, einen Dipbehälter sowie einen Snackbehälter mit Gravur.
  5. Getränkeflaschen dürfen natürlich auch nie fehlen. Die auslaufsichereren, isolierenden und einfach zu reinigenden Hydro Flask Flaschen begleiten uns schon seit Jahren und möchten wir nicht mehr missen.
  6. Auch wir Erwachsenen teilen uns eine grosse personalisierte Lunchbox (1400ml) mit 3 Trennwänden. Diese gibt es zum Beispiel auch im Set mit einer Schulkinder-Znünibox (800ml).
  7. Zum Picknicken darf natürlich eine grosse Picknickdecke wie z.B. diese von Koor nicht fehlen. Diese muss für uns genug gross, einfach zusammenzufalten sowie eine isolierte und wasserabweisende Unterseite haben. Wenn der Platz für eine Picknickdecke im Rucksack oder so fehlt, haben wir immer eine ultraleichte, wärmende und schmutzabweisende Sitzunterlage von Trevolution dabei.

Und was kommt bei uns in der Regel so in die tollen Lunchboxen?

  • Rohes Gemüse und Früchte
  • Dipsauce für das Gemüse
  • Nüsse und Kerne
  • Dörrfrüchte wie Datteln, Rosinen, Feigen etc.
  • Cracker, wie z.B. Blévitas, Buchweizenknusperbrot (von Alnavit) oder selbstgemachte Dinkel-Mais Cracker
  • Getreideriegel, z.B. von Alnatura oder Peak Punk Proteinriegel für uns Erwachsene
  • Bananenbrot
  • Bananenpancakes (sofern mal ein paar vom Frühstück übrig bleiben..)
  • Couscoussalat, Salatbowl, Nudelsalat o.ä.
  • kleine Süssigkeit

Hier noch zwei meiner selbstkreierten Rezepte (die ihr übrigens auch auf Instagram findet):

Veganer Dinkel-Couscous Salat

• 450 ml Wasser aufkochen
• 200 g Dinkel Couscous (Alnatura)
mit etwas Salz dazugeben und vom Herd nehmen. 10 Minuten quellen lassen. Anschliessend etwas Olivenöl drauf und mit einer Gabel lockern. Etwas abkühlen lassen.

• 230 g Kichererbsen (kleine Dose)
abspülen und in einem Sieb abtropfen. In einem Haushaltspapier abtrocknen. 

• neutrales Kokosöl
• Meersalz ca. 3/4 TL
• 1 TL Ahornsirup oder Agavensaft
• Paprika edelsüss
• etwas Harissagewürz oder Cayenne Pfeffer

Gewürze im Öl heiss werden lassen und die Kichererbsen hinzugeben. Ca. 5-10 Minuten knusprig braten und zur Seite stellen.

• Peperoni (Paprika)
• Cherrytomaten
• Gurke
• Frühlingszwiebel
• Basilikum 
• Kapernäpfel 

klein schneiden und mit dem Couscous und den Kichererbsen vermengen. 

Dressing:
• Saft einer halben Zitrone
• 5 EL Olivenöl
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Agavensaft
• Meersalz
• Pfeffer
• Paprika edelsüss

vermischen und unter den Salat mischen. Anrichten und geniessen.

Anstelle der Kichererbsen eignen sich auch Kidneybohnen oder marinierter und zuvor angebratener Tofu. Das Gemüse kann selbstverständlich auch nach Geschmack oder was der Kühlschrank so hergibt angepasst werden.

Veganes glutenfreies Bananenbrot 

• 200 g Hafermehl (oder Haferflocken fein gemixt)
• 75 g gemahlene Mandeln
• 1,5 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

• 3 reife Bananen (zerdrückt)
• 180 ml Haferdrink (od. anderer Pflanzendrink)
• 80 ml Ahornsirup
• 1/2 EL Apfelessig
• 1 TL Vanilleextrakt

optional dazu:

• 1 Hand voll frische Blaubeeren 
• 40 g vegane Zartbitterschokolade oder Schokodrops

Zuerst alle trockenen Zutaten vermischen, dann die Bananen zerdrücken und mit allen flüssigen Zutaten dazugeben. Zu einem glatten Teig verrühren. Am Schluss die Blaubeeren und Schokolade (in Stückchen geschnitten) unterheben. Ich gebe es gerne auch nur in eine Hälfte des Teiges, damit eine Seite nur Bananenbrot ist. 

Dann in eine Kastenform (ca. 22cm) einfüllen und bei 180 Grad Umluft in der Mitte des Ofens für 35 – 40 Minuten backen. Mit Stäbchenprobe kontrollieren, auskühlen lassen und geniessen. 

Eignet sich auch super als Frühstück mit Kokosjoghurt und frischen Blaubeeren garniert oder mit etwas Mandelmus. Auch in der Znünibox kommt es jeweils gut an. 

Seid ihr nun auch „gluschtig“ auf ein Picknick geworden? Oder brauchen eure Kids neue und nachhaltige Znüniboxen?

Dann bekommt ihr bei Wert & Voll 20% Rabatt auf eure Bestellungen mit dem Code: TIGER20

Viel Spass beim Stöbern und viel Freude mit euren Liebsten in der Natur.

Herzlichst, Olivia

Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Wert & Voll. Der Bericht beruht aber auf meiner eigenen persönlichen Meinung.

Bilder: © Fräulein Tiger

Wir feiern Geburtstag! Unterwasserparty-Inspiration sowie Geschenkideen für kleine grosse Jungs

Und zack, wurde mein liebstes Herbstkind bereits 6 Jahre alt. Als jüngerer Bruder mit sehr ähnlichen Interessen wie der grosse Lieblingsbruder ist es manchmal so eine Sache mit den Geschenken. Meistens ein Segen, weil man nicht alles doppelt und dreifach kaufen muss und das Meiste gemeinsam bespielt wird. Hingegen ist es so aber auch etwas anspruchsvoller passende Geschenkideen zu finden. Dinge, die man relativ lange brauchen oder bespielen kann sind mir immer noch die Liebsten.

Genauso geht es mir bei Geschenken zur Geburt, Taufe oder anderen besonderen Anlässen. Geschenke, die vielleicht wie bei uns jeweils in die Erinnerungskiste kommen, weil sie zu schön oder zu persönlich sind, um einfach wegzugeben. Dafür hat Love Kids genau das richtige Sortiment, um hübsche und zugleich persönliche Geschenke auszusuchen. Dort findet ihr liebevoll personalisierte Babygeschenke und Kindergeschenke. Ganz verschiedene Produkte von tollen Marken wie Fabelab, Little Dutch, Konges Sløjd, Bloomingville, Sebra, Trixie, Nobodinoz, Jabadabado und viele mehr bekommen durch Love Kids je nach Material das gewisse Etwas durch eine persönliche Stickerei, einem Druck oder einer Gravur. Meine Jungs sind schon fast etwas zu gross dafür, aber auch ich habe noch ein paar tolle Dinge gefunden. Hier findet ihr ein paar meiner Geschenkideen für kleine grosse Jungs:

  1. Eine Perplexus Kugel fasziniert Gross und Klein und braucht eine ruhige Hand sowie eine grosse Portion Geduld. Man kann sie allein bespielen und sich immer wieder anspornen noch weiter oder natürlich schlussendlich ins Ziel zu kommen.
  2. Dieser ultrakuschelige Bademantel mit dem Namen bestickt von Konges Sløjd ist einfach der perfekte Begleiter nach dem Baden, Duschen, Planschen oder auch auf dem Campingplatz auf dem Weg zu den Sanitäranlagen und zurück zum Wohnwagen. Ein Geschenk, das nicht zum Spielen ist, aber das ganze Jahr durch Freude bereitet.
  3. Vor zwei Jahren haben wir hier bereits ein solches süsses Löwenetui von Trixie verschenkt, welches bis heute gut und gerne genutzt wird. Bei Love Kids kann man ebenfalls solche Etuis in diversen Sujets bestellen und sogar noch personalisieren lassen, damit sie auch bestimmt nicht verloren gehen. Wie zum Beispiel die runde Variante, die ich diesmal hier gewählt habe.
  4. Kleine grosse Superhelden freuen sich auch über kleine süsse Supermäuse. Diese von Maileg passt wunderbar zu unseren anderen Mäusen und freut sich über ihr kuscheliges Zündholzschachtel-Bettchen sowie die tollen Augenbinden und den Umhang, den man ihr an- und ausziehen kann. Einfach so süss!
  5. Erst bei der Ludothek ausgeliehen und bei Freunden gespielt, gab es nun das erste eigene Gravitrax Starterset mit diversen Erweiterungselementen. Der Kugelbahnspass für die ganze Familie.
  6. Knobel-Spiele mögen meine Jungs beide sehr. Im Fussballfieber sind sie auch. Die Kombination aus Fussball und Rätselspiel kommt daher wie gerufen. Ein weiteres tolles Spiel von Smart Games: Der Plug and Play Ball.
  7. Mein Kleiner liebt solche Escape-Spiele. Nach dem Exit Kids Dschungel Spiel ist er sowieso ganz begeistert. Jetzt wird bei Mein erstes Escape Spiel dem kleinen Drache Athi geholfen die Prüfung des Waldes zu bestehen, damit er unversehrt zu seiner Familie zurückkehren kann.
  8. Etwas klimpern, musizieren und dazu singen. Das Keyboard ist daher perfekt für den kleinen Freestyle-Musiker.
  9. Noch besser singen lässt es sich mit diesem Wireless Karaoke Mikrofon. Mit der eigenen Playlist über das Handy, Tablet oder PC verbinden und schon kannst du zu deinen liebsten Liedern mitträllern. Ein Spass für die ganze Familie!

Unterwasser-Party

Dieses Mal wurde eine Unterwasser-Party gewünscht. Mir gefallen ja die Dekosachen von Meri Meri immer besonders gut. Da bin ich beim Junior Partyshop sofort fündig geworden. Unter dem Motto Ocean Party habe ich ganz viele tolle Partyartikel gefunden, die unser Wohnzimmer in eine kleine Unterwasserwelt verwandeln konnten. Wie süss sind bitte die Schildkröten-Teller und Hummer-Servietten? Das riesige Folienballon-Seepferdchen hat es dem Geburtstagskind ganz besonders angetan. Hübsche und zum Glück harmlose Quallen durften die Lampe etwas verschönern. Ozean Konfetti, Schleich-Tiere, Geburtstagsring, Muscheln und Glasperlen schmückten den Tisch. Die Happy Birthday Hai Girlande gefiel dem kleinen Herbstkind am besten. Auch die mit Helium gefüllten Delfin Ballone fanden die Kids super. Die Muffins wurden mit den tollen Förmchen und Meerestieren von Meri Meri verziert. Dazu gab es noch einen „Bananen-Fischkuchen“, der mit Smarties und Ocean Streusel zum Regenbogenfisch aufgehübscht wurde. Die Swirly Pastellkerzen dienten als Seegras auf dem mit Meerestieren garnierten Apfelkuchen.

Gespielt haben wir wie jedes Jahr, seit der Grosse im Kindergarten war, das beliebte Tüpfli-Spiel. Man braucht dafür verschieden farbige Kreise, mehrere der gleichen Farbe (z.B. 6 Farben und von jeder 4 Kreise) und legt diese auf dem Boden aus. Dazu benötigt man 6 kleine Kreise der gewählten Farben. Als Geburtstagskind-Joker kommt noch ein Regenbogen zum Einsatz. Die Kinder tanzen dann zur Musik bis das Lied unterbrochen wird. Jeder steht dann auf einen farbigen Kreis / ein „Tüpfli“ und wir Erwachsenen ziehen von den kleinen Kreisen verdeckt eine Farbe. Ist dies zum Beispiel Grün, scheiden alle aus, die auf Grün stehen. Immer so weiter bis nur noch ein Kind übrig bleibt und SiegerIn dieser Runde wird. Dann gibt es für das Kind etwas kleines Süsses oder wie bei dieser Party ein Haifischgummibärchen. Danach geht es von vorne los. Wenn man den Regenbogen-Joker zieht, darf das zuvor schon ausgeschiedene Geburtstagskind wieder ins Spiel kommen und erneut mitmachen. Alle haben immer ganz viel Spass dabei.

Auch das Oldie but Goldie Smarties Verzaubern Spiel lieben alle. Ein Klassiker aus meiner Kindheit, das nicht viel Vorbereitung braucht und alle Kinder mitfiebern lässt. Ein Kind hält sich dabei die Augen zu, ein anderes verzaubert mit dem Zauberstab eines der ausgelegten Smarties. Alle anderen merken sich gut, welches verzaubert wurde. Dann darf das Kind die Augen öffnen und jeweils auf ein Smarties zeigen. Ist es nicht verzaubert, rufen alle: „Tipp“ und das Kind darf das Smarties behalten. Wählt es das Verzauberte rufen alle: „Tapp“. Dieses darf auch noch gegessen werden, jedoch ist die Runde dann beendet. Zwei neue Kinder werden zum Verzaubern und Raten ausgewählt. Bis alle einmal drangekommen sind.

Danach haben wir noch Bälle in das aus einem Kartonteller gebastelten Haifischmaul geworfen und geschaut wer aus welcher Distanz das Maul, respektive die Schüssel trifft.

Die Kinder haben dem Geburtstagskind noch ein Geburtstagslied gesungen und leckeren Kuchen gegessen.

Danach haben wir draussen noch eine kleine Schatzsuche gemacht. Mein Mann hat sich dafür eine süsse Geschichte mit einer Schildkröte, einem Hai, einem Orca und einem Fisch ausgedacht. Die Kinder sind von Posten zu Posten mittels Schatzkarte gerannt und haben die entsprechenden Aufgaben super gelöst. Am Schluss gab es eine Schatztruhe mit einem kleinen Säckchen für jedes Kind.

Danach wurde noch etwas auf dem Spielplatz gespielt bis alle Kinder wieder abgeholt wurden.

Schön war’s und das Geburtstagskind hat es richtig genossen.

Weitere tolle Spielideen sowie das dazu benötigte Zubehör oder Basteleien findet ihr ebenfalls auf der Junior Partyshop Website.

Habt ihr nun auch Lust bekommen eure nächste Party zu planen und auszurichten? Oder seid ihr auf der Suche nach einem besonderen und schönen Geschenk? Dann hab ich einen Rabattcode für euch: Ab einem Einkauf von CHF 30.00 erhält ihr mit OLIVIA15 bei Love Kids oder Junior Partyshop einen Rabatt von 15%. Gültig bis zum 24. November 2023. Viel Spass beim Stöbern und Einkaufen!

Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Love Kids by Petite Année und Junior Partyshop. Der Bericht beruht aber auf meiner eigenen persönlichen Meinung.

Bilder: © Fräulein Tiger

Winterseuchen

Tage, Wochen, Monate der kalten Jahreszeit vergehen,

aber irgendwie bleibt dieses Mal oft die Zeit stehen. 

Vergeht nicht wie sonst so oft im Fluge – nein, 

das gefühlt nie enden wollende Pflegen – wie ein Tropfen auf dem heissen Stein.

Hab irgendwann aufgehört zu zählen, 

so viele durchgemachte Infekte lähmen, 

viel zu oft an Freizeit und Me-Time beraubt, 

und das Immunsystem nicht schnell genug wiederaufgebaut.

Krieg langsam aber sicher die Krise, 

fühlt sich an wie eine eisige Bise,

aus Virenschleudern und Streptokokken, 

husch husch – ab ins Bett mit warmen Socken.

Fast wie damals bei der Pandemie – auf viele Kontakte verzichtet, 

lediglich mittels Whats App einander berichtet. 

Kräftelos, erschöpft und isoliert, 

Gesundheit geht vor, schon längst kapiert.

Ständig zuhause, statt auf irgendeiner Sause.

Zu viele durchwachte Nächte,

bei denen ich vom einen zum anderen hechte.

Zwei Kinder im schulpflichtigen Alter, 

hab mir das irgendwie anders vorgestellt – alter Falter.

Die doppelte Ladung an kursierenden Viren,

das geht langsam aber sicher an die Nieren.

Der neue Trendname heisst Influenza,

gleich nach Emilia, Mia und Sofia.

Doch damit ist jetzt Schluss, 

bye bye Winter – und zwar mit Handkuss.

Aufwärts soll es jetzt endlich gehen, 

im Galopp und nicht im Stehen. 

Unzählige Sonnenstrahlen tanken, 

und dem frühlingshaften Wetter danken.

Das Glas halbvoll, statt halbleer, 

das brauchen wir gerade sehr.

Hallo Frühling du hübsches Ding, 

es läutet im Herzen – klingeling.

Voller Vorfreude und mit Elan,

vom grauen Entchen zum weissen Schwan.

Das wünsch ich dir und mir,

von Herzen, allen hier.

Bilder: © Fräulein Tiger

healthy, quick + simple / Das neue Kochbuch von Sabrina Stierli

Seit gut drei Jahren ernähre ich mich nun bereits vegan und dass es mir seitdem ebenfalls die basenüberschüssige Küche sehr angetan hat, habe ich hier bereits mal kurz erwähnt. In den vergangenen drei Jahren habe ich zig neue Menüs ausprobiert, getüftelt, meinem oder unserem Gusto angepasst, auch eigene Rezepte kreiert und nicht nur wie bei mir meist üblich à la Handgelenk mal Pi sondern teils auch mit den entsprechenden Mengenangaben festgehalten. Einige davon findet ihr auf meinem Instagram Account. Falls ihr auch mal etwas davon ausprobieren möchtet, schaut gerne mal vorbei.

Das alles macht Sabrina Stierli schon seit längerem professionell und hat letzten Dezember ihr neues wunderbares Kochbuch „healthy, quick + simple“ rausgebracht. Mit über 100 gesunden, schnellen und einfachen basenüberschüssigen Rezepten bringt sie neuen Schwung in die basenüberschüssige Alltags-Küche. Die leckeren Frühstücks-, Lunch- und Dinner-Rezepte machen grosse Lust diese nachzukochen und zu geniessen. Auch wer gerne snackt und Süsses schmaust, kommt nicht zu kurz. Ebenfalls findet man ausgewählte erfrischende und wärmende Getränkekreationen.

Mit vier weiteren Rezept Creatoren fand unter anderem auch mein Rezept der simplen und leckeren „Rice Paper Dumplings“ in dem Kochbuch seinen Platz. Darüber habe ich mich sehr gefreut. Herzlichen Dank nochmals dafür!

Sabrina und ihr Team haben das Buch mit so viel Liebe gestaltet, es ist eine richtige Freude darin zu schmökern und danach leckere Gerichte zu zaubern. Vielen Dank für dieses tolle Werk!

Bilder zVg: © Nora dal Cero